A finales de los años 70 se comienza la distribución de aperitivos por parte de una sección especializada bajo la estructura de E.I. Ahemón S.A. En aquel entonces, las marcas Munchitos y Baconcitos llegan a un mercado de escaso desarrollo y obtienen una gran aceptación en el mercado canario.

En los 80, y más concretamente en 1987, se constituye Aperitivos Snack, que pasó a compartir las instalaciones que Ahemón tenía en el Plígono Industrial de Arinaga, a donde se trasladó todo su proceso de fabricación y sus almacenes. En esta misma década se cierra un acuerdo con Pepsico para comercializar en la provincia de Las Palmas los productos de la marca Matutano y la fabricación de los productos extrusionados Cheetos con base de maíz.

En aquel mismo año de 1987 se inicia la venta de productos y golosinas de la mano de Matutano que en el paso del tiempo se ha convertido en una consolidada línea de negocio.

En los años 90 comienza el desarrollo tecnológico de la empresa del que se beneficiará especialmente su fuerza de distribución, a la que se dota de modernos equipos de captura y proceso de datos que permiten facturar en el mismo punto de venta con los que gana fiabilidad.

En el año 1993, Aperitivos Snack incorpora a su ámbito geográfico la provincia de Santa Cruz de Tenerife mediante la compra de los derechos de distribución de dicho mercado. Al mismo tiempo se firma un contrato único con Snack Ventures S.A., sociedad filial de Pepsico en España, agrupando la fabricación, compra-venta y distribución de los productos bajo la marca Matutano.

En el año 1996, las instalaciones antes compartidas con Ahemón del Polígono Industrial de Arinaga pasan a ser propiedad de Aperitivos Snack.

Posteriormente, en el año 2000 se inauguran las instalaciones de Tenerife, isla en la que se operaba desde una nave de alquiler, fusionándose Aperitivos Snack S.A. y Aperitivos Snack Tinerfe S.L., que era la razón social con la que ejercía la actividad en aquella isla.